Descubre el sabor de la cocina de Salento en una de nuestras clases de cocina y aprende el arte de hornear en Lecce o Gallipoli (a petición). Te llevaremmos por la historia al tiempo que aprendemos a preparar los platos tradicionales emblemáticos de Salento.
Presentación de la clase privada de cocina de Salento en las ciudades de Lecce o Gallipoli. Aprovecha esta oportunidad para aprender a preparar y cocinar varios platos de la zona, que van desde mariscos, pastas, dulces hasta el pan tradicional de Salento. A medida que aprendemos el arte de la preparación, descubrirás el valor histórico de cada plato presentado. Al final de nuestra clase, disfrutarás de tu trabajo con una copa de vino.
Salento se encuentra en el distrito Sureste de la región de Apulia, conocido como el "tacón de la bota". Salento es famoso por poseer millas de hermosas playas. Las hermosas formaciones rocosas del mar Adriático son uno de los aspectos más destacados de la península de Salento.
Pintorescas y encantadoramente tradicionales aldeas, comunidades humildes, canciones y música popular tradicional, tiendecitas de artesanía únicas y sencillos pero deliciosos platos de Salento son los principales atractivos tanto para los turistas como para los locales.
Lecce es la principal ciudad de la península de Salento y está llena de monumentos arquitectónicos barrocos y edificios. Esta ciudad histórica es conocida cariñosamente como "La Florencia del Sur".
La ciudad tiene una larga afinidad con la cultura griega y muchas influencias gastronómicas extranjeras. ¡Esta eXPeriencia también se puede organizar, bajo petición, en Gallipoli, un lugar maravilloso de Salento, muy famoso por las playas de las que se puede disfrutar allí y por su centro histórico! ¡Puedes elegir si tener la clase de cocina en Lecce o Gallipoli, como prefieras!
Las cocinas Salento se entrelazan con el sabor de la cocina mediterránea. Platos de Salento caracterizados por ser simples pero de gran riqueza y sabor. Esto es debido a la exposición a las culturas griega, árabe, española, turca y francesa.
También vamos a aprender el antiguo arte de hornear que se transmite de las abuelas Salentinas, que nos mostrarán cómo hacer el tradicional pan de trigo, Friselle, bagels y bollos. También vamos a tratar de cocinar los principales platos de la cocina italiana: pasta sazonada con el preciado aceite de Apulia. Al final de nuestra clase de cocina disfrutaremos de nuestro trabajo con una copa de vino.
Te aconsejamos también el Mini tour privado de la campiña de Apulia con picnic, el Tour privado de Alberobello en segway, e- bici o carro de golf, con clase de cocina y el Tour de Grupo para Descubrir los Sabores e historia de Bari.
La información sobre el punto de encuentro y los números de teléfono locales en tu destino están incluidos en tu hoja de Confirmación.
Esta eXPeriencia se lleva a cabo en Lecce. A petición, podemos organizarla en Gallipoli también. Ponte en contacto con nosotros para un presupuesto personalizado.
Para este servicio se requiere un mínimo de 6 participantes.
Las clases se llevan a cabo con la preparación de la pasta fresca hecha a mano, que se condimenta con ingredientes de temporada.
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