Participa en una clase privada de cocina en Portofino junto a un chef experto con el que aprenderás a elaborar un pesto tradicional de Liguria. Al final de la clase, podrás probar tu elaboración y algunos productos locales.
Esta clase privada de cocina en Portofino será solo para ti (y quizás tus compañeros de viaje) y tendrá lugar en un antiguo molino. Aprenderás a elaborar una de las salsas italianas más famosas: salsa pesto. No solo lo pasarás fenomenal en la clase, sino que aprenderás una receta que podrás elaborar en tu casa para sorprender a tu familia y amigos.
Una de las principales atracciones de la costa de Liguria, es sin duda el maravilloso pueblo de Portofino que no debe perderse. Portofino es un destino turístico de gran popularidad debido a su patrimonio natural, pero también por el ambiente elegante y las elegantes tiendas que caracterizan las coloridas calles del centro de la ciudad. Para los que visitan la región de Liguria, una parada en Portofino es un requisito previo. Prepárate para dejarte encantar por la naturaleza y las impresionantes vistas al mar.
Llegarás a un lugar increíble del Mediterráneo situado en el paisaje de Liguria. Tu clase privada de cocina en Portofino tendrá lugar en un antiguo molino rodeado de huertos de olivos, viñedos y vegetación mediterránea. Siente el olor de la albahaca y del aire marino de la bahía y aprovecha el momento para alejarte de todo el ajetreo de la ciudad.
Un chef experto de la zona te dará varios consejos para elaborar salsa pesto, desde cómo cortar la albahaca hasta cómo rallar el parmesano y usar el mortero para triturarlo y mezclarlo todo. Estará contigo durante todo el proceso. Escucha sus historias sobre el lugar y conoce mejor la cultura de Liguria mientras disfrutas de esta clase privada de cocina en Portofino.
¡Ponte en contacto con el alma real de Portofino a través de sus gustos! ¡Vas a participar a esta clase de cocina privada en un lugar encantador! Aquí tendrás la extraordinaria oportunidad de aprender secretos de recetas tradicionales de Liguria basadas en ingredientes locales frescos,
Aprenderás cómo hacer la más famosa salsa al pesto genovés, una salsa típica originaria de esta región, pero de forma tradicional, o sea usando un mortero. Su ingrediente principal es la albahaca, o mejor la albahaca genovesa. El chef italiano te introducirá en el mundo de estas recetas típicas de la Liguria.
¿Lo mejor de todo? Podrás probar el pesto que prepares en tu clase privada de cocina en Portofino. Al final de la clase, disfrutarás de un almuerzo ligero con algunas especialidades locales tradicionales acompañadas, por supuesto, de una buena copa de vino. Será una eXPeriencia inolvidable y podrás llevarte a casa la receta de la salsa pesto para que la puedas preparar a tu familia y amigos.
Si te gustó esta actividad, echa un vistazo también a la Excursión en barco desde el puerto de La Spezia para visitar Cinque Terre y al Tour privado del centro de Génova con visita a tiendas tradicionales y degustación de comida.
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Indica cualquier intolerancia o alergia alimentaria o si prefieres un menú vegetariano o vegano.
Este tour sale de Portofino. Esta eXPeriencia también puede partir desde el puerto de Génova con un suplemento para el traslado privado: contáctanos para obtener más información.
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