Partecipa ad una lezione di cucina locale, in una villa vicino a Parma per scoprire le tradizioni gastronomiche locali. Una cuoca professionale ti svelerà le antiche ricette di tortelli, pasca fresca, e dolci tradizionali e una volta preparate, goditi il tuo pranzo!
Ammira lo splendido paesaggio che circonda la villa immersa nella campagna di Parma, dove incontrerai una cuoca professionale pronta a svelarti i segreti delle ricette locali con una splendida lezione di cucina tipica! Finita la lezione, avrai la possibilità di gustare un pranzo tradizionale con i piatti tipici da te preparati.
Raggiungi la splendida villa immersa nella campagna di Parma. Innanzitutto potrai goderti il panorama e ammirare il verde del paesaggio intorno alla bellissima villa privata dove si svolgerà la lezione. Qui incontrerai la cuoca che ti spiegherà con una breve descrizione la tua splendida giornata e lezione di cucina tra i fornelli. Avrete a disposizione una grande cucina all'interno della villa e tutti gli utensili necessari per dedicarvi a questa giornata culinaria! Per realizzare ogni singolo piatto è necessario avere le migliori materie prime, per cui la prima attività sarà proprio quella della scelta e preparazione degli ingredienti che vi saranno messi a disposizione.
Dopo aver selezionato gli ingredienti da utilizzare, sarai pronto per la lezione di cucina alla scoperta dei piatti tradizionali emiliani. Tra le molte prelibatezze potrete preparare i Tortelli all'erbetta, una pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci. Ma a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti potrete dedicarvi anche ad altre pietanze, come la pasta fresca al sugo. Sicuramente metterai le mani in pasta! Potrai preparare anche la duchessa di Parma (un involtino di carne con prosciutto di Parma) e la sbrisolona (torta con farina di mais e mandorle). Non perderti tutti i passaggi della lavorazione perchè racchiudono i segreti di un'antica tradizione!
Una volta conclusa la lezione di cucina, verrà allestito il pranzo in villa per gustare i piatti del menu insieme alla cuoca. Capirai il vero sapore delle specialità di una cucina famosa al livello internazionale e soprattutto avrai la soddisfazione di assaggiare i piatti preparati proprio da te! Il pranzo sarà ovviamente accompagnato da un buon bicchiere di vino, immancabile nella tradizione emiliana. Il pranzo sarà il modo ideale per concludere questa giornata all'insegna del divertimento e della gastronomia!
Se non vedi l'ora di scoprire le tradizioni gastronomiche locali, partecipa al Tour della Food Valley per piccoli gruppi, con partenza da Bologna!
Informazioni complete sul punto e sulle modalità di incontro, e sui numeri di telefono locali, sono presenti sul Voucher che riceverete al momento della conferma della prenotazione.
Si ricorda inserire nelle informazioni addizionali qualsiasi richiesta relativa ad intolleranze o preferenze alimentari.
PART OF
