Se si parte per un tour della Sicilia, Erice sarà certamente una tappa tra le tue mete sicule. Per un viaggio alla scoperta della storia e della buona cucina della città.
 
Erice situata nella provincia di Trapani, fa parte del circuito dei borghi più belli d'Italia in qualità di Ospite Onorario.
 
Il centro cittadino è posto sull'omonimo Monte Erice, ed era conosciuta anticamente come "città delle cento chiese" e conventi. Degni di nota la Chiesa Matrice, il Duomo dell'Assunta, la Chiesa di San Pietro e la Chiesa di San Giovanni Battista.
 
Di grande interesse sono anche gli esempi di architettura urbana e i diversi palazzi storici che compongono la città, come Palazzo Sales e Burgarella.